Espresso + agua caliente

Espresso + leche texturizada a elección.

Té chai + leche texturizada

Tazón de chocolate caliente especiado, acompañado de marshmallows

Chai latte + un shot de espresso

de espresso

Bebida 30 ml de Granos de café de Brasil (Yellow bourbon)

Espresso + leche texturizada a elección.

Espresso + toque de leche texturizada

Bebida japonesa rica en antioxidantes proveniente de hojas de té verde molidas + leche texturizada

Shot de espresso + leche texturizada + Syrup de chocolate

Jengibre, Naranja y Anís

Infusión herbal ayurveda eleva el espíritu y despierta la vitalidad. Mezcla exótica de agradable aroma y sabor de rosa mosqueta, pimienta negra, raíces y cortezas de regaliz y calmus, hinojo y menta.

Infusión de flor de jamaica, naranja y canela en rama.

Cedrón y Naranja

Infusión herbal de manzanilla, boldo, menta y cedrón.

Te Negro, de mayores niveles antioxidantes. Rico y robusto

Té negro mezclado con especias como cardamomo, clavo de olor, pimienta, anís, jengibre, canela, entre otros.

Aromático té negro earl gray con aceite de bergamota y trocitos de cáscara de naranja para un día lleno de vitalidad

Té rojo mezclado con frutos rojos seleccionados como frambuesas, frutillas, arándanos, moras y rosa mosqueta.

Tisana libre de estimulantes, con una perfecta mezcla de caramelo, que otorga esa cualidad dulce, especial para todas las edades.

Té verde neutro, sabor suave y ligeramente floral. Gran relajante, antioxidante , diurético y calmante

Agua mineral embotellada

Bebida gasificada de flor de jamaica natural

Coca-Cola (Zero, light, normal), Sprite (Zero y normal), Ginger Ale (Sin azúcar y normal).

Bebida gaseosa a base de limón y jengibre

Jugo 100% natural prensado, sin endulzantes ni aditivos.

Jugo 100% natural prensado, sin endulzantes ni aditivos.

¡Consulta por los sabores disponibles!

Gaseosa de mote con huesillo

chocolate bitter 70% cacao

Calugas de leche

kuchen de nuez de la casa

Media Luna Dulce.

Media luna rellena de dulce de leche

Tarta de chocolate bitter delgadas y crujientes capas de chocolate bitter fino, rellenas de mousse de chocolate bitter y dulce de leche

Clásico pie de limón de la casa

Deliciosa tarta de manzana con canela

Tarta rellena con mix de berries, frambuesa, mora y arándanos, cubierta de crema y crumble.

Crujiente base de masa sablée de mantequilla, rellena con crema pastelera, coronada con frutillas frescas y arándanos, terminado con coulis de frambuesa y maracuyá, que porta el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez cítrica.

Torta de caluga con almendras, frambuesa y manjar

Mix de frutas frescas de la estación, acompañada de salsa de maracuyá/frambuesa con un toque de coco rallado y menta

Generosa paila de huevos de campo en salsa de cubitos de tomate y cebolla frita. Acompañada de queso mozzarella, yogurt griego y palta con tostadas de masa madre.

Paila de huevos de campo revueltos con mantequilla y un toque de tomillo fresco y tomate cherry, acompañado de tostadas de pan integral de masa madre

Tostada pan molde integral de masa madre, con palta, tomates cherrys frescos, rabanitos encurtidos, con un toque de sésamo negro y hojas de orégano.

Sabrosa tostada acompañada de frutillas, almendras laminadas, menta fresca, yogurt griego, virutas de chocolate y sirope de maple

Yogurt griego con nuestra crujiente granola casera, frutillas frescas y fruta de la estación con salsa de frambuesa/maracuyá y un toque de miel y hojas de menta de la huerta

Arepa con pollo, palta y ají verde + ensalada de la casa. Sin gluten

Arepa con queso mantecoso, tomate y pesto + ensalada de la casa. Sin gluten

Pan baguette, horneado con aceite de oliva, jamón serrano montado en una cama de rúcula y acompañado de salsa de tomate fría.

Dos tostadas de brioche con sabrosos camarones, lechuga, palta y el toque mágico de unos limones confitados.

Dos coquetas tostadas de pan de hoja con queso de cabra caliente, jamón, pera y almendras rociadas en miel de ulmo y tomillo. Al costado, un mix de hojas verdes.

Pan de masa madre y semillas, relleno de generoso pastrami, coleslaw, mayonesa y pepinos. Acompañados de una porción de camotes asados y de mostaza duce de grano.

Panini de pollo con pepinos encurtidos, tomates cherry asados, frescas hojas verdes, mayonesa y mostaza dulce en grano.

Panini en pan baguette con queso de cabra, pesto, tomates deshidratados, cebolla encurtida y frescas hojas verdes

Pan de molde masa madre con queso mantecoso y jamón de pierna prensado

Queso de cabra suave, mermelada de higo artesanal y hojas verdes, todo dentro de un pan de masa madre crujiente

Jugo de mango, albahaca y limón

Jugo fresco de la casa con manzana verde, piña, pepino, jengibre, cúrcuma, limón y unas gotitas de aceite virgen de oliva (sin azúcar)

Jugo natural de la casa sin azúcar añadida

¡Recién Exprimido! 100% Nacional

Jugo natural de la casa

Jugo fresco de piña natural sin azúcar añadida

Energizante y fresco batido de yogurt con mango, jengibre y cúrcuma.

Una burrata fresca y cremosa servida sobre una base de tomates cherry y zapallitos asados, con corazones de alcachofa, cebolla caramelizada, almendras tostadas y un toque de albahaca y menta fresca. Todo armonizado con un aliño agridulce que realza los sabores, y acompañado de un crujiente tostón de pan ciabatta.

Fresco mix de verdes servido con láminas de trucha ahumada, pepinillos y limón confitado. Acompañado de coleslaw y palta con quinoa crocante. Aliños a elección.

Base fresca de rúcula, lechuga y mizuna hidropónica, coronada con perlas de mozzarella fresca, finas láminas de jamón serrano y palta. El toque distintivo lo aportan los duraznos asados, que resaltan su dulzor natural, acompañados de nueces crocantes y una sofisticada reducción de aceto balsámico.

Sopa fría de tomate con pebre de zapallito italiano, frutillas, albahaca y crocante de jamón serrano. Acompañado de crujientes tostadas de pan de masa madre

Alcachofa, zapallitos italianos asados y cebolla caramelizada con base de salsa de tomate y queso mozzarella en crujiente masa madre

Queso mozzarella, salsa de tomate y albahaca en crujiente masa madre

Barra con manjar cremoso vegano, con un toque crujiente de nueces, notas de frambuesa, SIN AZÚCAR Y VEGANO

SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA. Blondie de chocolate blanco con frambuesa y limon, con topping de pistacho y bañado en un sabroso chocolate blanco

SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS. Base de brownie con manjar keto y topping de frutos secos, bañado en chocolate

Vegano - Sin Gluten

Galleta de matcha y frambuesa, sobre una capa crocante de pistacho y toques de gel de frambuesa

SIN GLUTEN, NI AZÚCAR Y VEGANO Leche de coco, alulosa, harina de garbanzos, chocolate amargo 75% y coco rallado

SIN GLUTEN, NI AZÚCAR . Muffin de zanahoria con cobertura de almendras laminadas, huevo de gallinas libres, harina de garbanzos y alulosa.

SIN GLUTEN. Arándanos, frambuesas, azúcar de caña orgánica, huevos de gallinas libres y harina de almendra y garbanzos.

VEGANO, SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN. Bizcocho de dátiles y cacao, mantequilla de maní, cubierto de chocolate bitter y ralladura de naranja.

Porción de palta para acompañar

Porción de mantequilla para acompañar

Canastita de pan integral de masa madre.